ร้าน ระเบียงทะเล สาขาบางปู จังหวัดสมุทรปราการ เหมาะสำหรับวันพักผ่อนจริงๆ
จากประสบการณ์อันยาวนานที่สืบทอดศาสตร์ในการปรุง จากรุ่นหนึ่งสู่รุ่นหนึ่ง จากสวนอาหารแห่งแรกใน จังหวัดสมุทรปราการ ชื่อ ร้านอาหารลานทอง ก่อตั้งในปี 2512 และได้แตกหน่อต่อยอดอีกหนึ่งสาขาภายใต้ชื่อ "ระเบียงทะเล" ซึ่งนอกจากจะสืบทอดรสชาติ อาหารอร่อยและสดแล้ว ระเบียงทะเลยังมีบรรยากาศที่มีความสุนทรีย์ ด้วยทำเลที่ตั้งริมทะเล รับลมจากอ่าวไทย สามารถเห็นพระอาทตย์ตกดินที่ป้อมพระจุล และยังมองเห็นวิถีชีวิตชาวประมง ที่หาปลาริมฝั่ง ทำให้ที่นี่เป็นจุดนัดพบที่มีมากกว่าอาหารอร่อย... เหมาะ สำหรับการเลี้ยงรับรอง หรือนัดเพื่อนฝูง และครอบครัวมาในวันสบาย ด้วยแรงสนับสนุนจากกลุ่มลูกค้าทำให้เราเปิดบริการอีกหนึ่งสาขาแล้วที่ซอย จรัญสนิทวงศ์ 86/1 นี่เองบรรยากาศสบายๆ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่สำคัญรสมือยังเหมือนเดิม
สาขาแรกที่ก่อร่างสร้างมาเป็น " ระเบียงทะเล " เป็นร้านอาหารริมทะเลบางปู สำหรับเส้นทาง ถ้าเดินทางมาจาก ถนนศรีนครินทร์ วิ่งมาจนถึงสามแยกปากน้ำเพียง 15 นาทีแล้วเลี้ยวซ้าย มาทางถนน สุขุมวิทสายเก่า มองหา ซอยเทศบาลบางปู 72 ซึ่งจะอยู่ทางขาวมือ..เข้ามาจนสุดถนนจะเป็นทะเลอ่าวไทย ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้าน..บรรยากาศสบายๆ สไตล์การตกแต่งร้าน เป็นโทนสีขาว อารมณ์ทางแถบทะเลเมดิเตอร์เนียน ยามเย็นแดดร่มลมตก อากาศดีมาก มองเห็นชาวประมงมาเก็บเปลือกหอย,หาปลา เด็กๆ วิ่งเล่นกันบนถนนริมทะเล ลิ้มรสอาหารทะเลที่สดจริงๆ และเรามีรสมือการปรุงซึ่งเป็นสูตรเฉพาะ ทำให้ได้รสชาติที่ผสมผสานกับความสดของอาหารทะเลกลมกล่อมลงตัว
ภาพบรรยากาศสบาย ๆ ภายในร้านระเบียงทะเล สาขาบางปู
สำหรับ " ระเบียงทะเล สาขาบางปู " บรรยากาศโดยรอบเป็น ร้านอาหาร สบายๆ ชิว ๆ ริมทะเล อากาศดีมาก ๆ ทีเดียว การตกแต่งร้านก็เน้นเป็นโทนสีขาว เก้าอี้ โต๊ะ เป็นไม้ทั้งหมด นั่งสบาย จัดมุมมอง น่าสนใจ และอยู่ติดริมทะเล มีวิวบรรยากาศที่ให้ความรู้สึกสบายเหมือนมาพักผ่อนบ้านพักตากอากาศเลยที เดียวเชียว พูดถึงที่นี่เป็นก็อีกอารมณ์หนึ่ง ที่เย็นๆ ค่ำ ๆ จะมองเห็นพระอาทิตย์ตก โรแมนติคมาก ๆที่หนึ่ง มีที่จอดรถกว่า 50 คัน เหมาะสำหรับจัดงานเลี้ยง สังสรรค์หมู่เพื่อนฝูง หรือครอบครัว การเดินทางก็สะดวกสบาย หาไม่ยาก แค่สังเกตุฝั่งตรงข้ามจะเป็นเมืองโบราณ เข้าซอย เทศบาลบางปู 72 ขับตรงไปเรื่อย ๆ ก็จะเจอกับร้านระเบียงทะเล เห็นชัดเจนเลย ร้านสีขาว สะอาดตา สำหรับรสชาติอาหาร เราควบคุมคุณภาพ และรสชาติจาก ครัวกลาง รับอาหารทะเลสดๆ ทุกวัน จึงรับประกันรสชาตินี่คือ ระเบียงทะเล จริงๆ
เมนูแนะนำที่มาร้านระเบียงทะเลแล้วต้องสั่งมาชิม
ส้มตำปูม้า
เป็นอาหารที่รสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บ และเผ็ดร้อน มีมะละกอตำแบบไม่แหลก ไม่ต้องระคายลิ้น เป็นเส้นมะละกอสีขาว กรอบ อร่อย และยังมีเส้นแครอทสีสันสดใส เพิ่มความน่ากินเข้าไปอีก แถมปูที่ใส่ก็สดไม่คาว สด ใหม่ ตัวใหญ่มาก ก้ามโต ใส่มาให้หลายชิ้นไม่ขี้เหนียว อีกทั้งเครื่องครบครัน ใส่แบบพอประมาณ ไม่มากไม่น้อย ราคาเพียงจานละ 80 บาทเท่านั้นเอง แล้วยังไม่หมดยังมีรางวัลการันตี ได้รับรางวัลชนะเลิศ ประเภทส้มตำ ในกิจกรรมการประกวด “ร้านอาหารไทยคุณคือผู้ประกอบการ SMEsมืออาชีพ ยอดเยี่ยมมาก ทั้งอร่อยและราคาไม่แพง และนอกจากส้มตำปูม้า ยังมีส้มตำอื่น ๆ ให้เลือกลองอีกมากมายน่าลองชิมหลายเมนูเลยค่ะ
อ้างอิงจาก : http://www.newswit.com/news/2009-04-08/39ba9deb5960bfcf4de4e3f143889808/
ปูทะเลผัดซอสไข่เค็ม (ราคาตามน้ำหนัก)
ทางร้านเลือกใช้ปูทะเลสดๆ จากอ่าวไทยเลย ตัวใหญ่ ก้ามใหญ่มาก ๆ เนื้อแน่น ๆ รสชาติหวานมัน เอามาลวกในน้ำร้อนจนสุก แล้วจึงนำไปผัดกับเครื่อง อย่างต้นหอม หอมใหญ่ พริกหวาน พริกชี้ฟ้า และทีเด็ดก็อยู่ตรงที่การใส่ซอสไข่เค็มสูตรเฉพาะของทางร้านผัด คลุกเคล้าให้เข้ากันกับเนื้อปู ชิมรสชาติเนื้อปูหวานสด เคล้ารสชาติซอสไข่เค็มเข้มข้น ออกเผ็ดนิดๆ และมันๆไข่เค็ม รับรองท่านใดสั่งเมนูนี้มาทานต้องย้อนกลับมาทานอีกเป็นแน่ค่ะ ถ้าได้มีโอกาศมาเยือนร้านระเบียงทะเลที่บางปู
กุ้งนึ่งกระเทียม
เมนูนี้ต้องขอเกริ่นก่อนเลยว่า กุ้งตัวใหญ่มาก ๆ หัวโต ๆ เนื้อแน่นมาก ราคาก็ไม่แพงเลยทีเดียวแค่จานละ 250 บาท ที่ ใครชอบกินกุ้งไม่ควรพลาดสั่ง เพราะเป็นกุ้งก้ามกรามตัวใหญ่ นึ่งพร้อมน้าซอสกระเทียม หอมหวน น่าชวนลิ้มลองมาก ๆ เสร็จแล้วคลุกเคล้ากับกระเทียมสับ แล้วก็ราดด้วยน้ำซอสรสเด็ด โรยด้วยหอมเจียวกรอบๆ พร้อมผักชี อีกที ลิ้มรสชาติกุ้งแล้วต้องยกนิ้วให้ กุ้งตัวโตเนื้อแน่นนุ่มหวานได้รสชาติซอสกระเทียมออกหวานๆ อมเปรี้ยว อร่อยเต็มคำเลยละค่ะ
ห่อหมกรวมมิตรทะเลย่าง
ขอบอกว่าอาหารเมนู" ห่อหมกร่วมมิตรทะเลย่าง" นี้ขอรับรองว่าสั่งมาทานแล้วต้องติดใจ เพราะมันมีรสชาติ อร่อย มัน แบบห่อหมกที่มีการผสมผสานระหว่างกะทิกับอาหารทะเล ที่เข้ากันได้ดี จัดแต่งมาในรูปแบบถ้วย เก่ไก๋ บนจานรองใบตองสีสันเขียวสด มีทั้ง กุ้ง หอย ปู และปลาหมึก ทานแล้วรู้สึกกรุบกรับ หวาน มัน ราคาก็จานละ 120 บาท เท่านั้น ถ้าสั้งมาทานพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ นะค่ะ รับประกันความอร่อยมาก ๆ ค่ะ
ปลาเก๋านึ่งซีอิ้วเสริฟพร้อมเส้นหมี่ ( ราคาตามน้ำหนักขีดละ 60 บาท )
มาถึงเมนูปลากันบ้าง คราวนี้แนะนำเมนูนี้เลย ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว หอมๆ ๆ หวาน ๆเหมาะสำหรับคนที่ชอบทานอาหารรสชาติธรรมชาติ ๆ มาก ๆ แบบว่าไม่รสจัด หรือเผ็ดร้อน จนเกินไป และเด้ก ๆ ก็สามารถรับประทานได้ รสชาติที่มีกลิ่นของขิง และซีอิ๊วรสเลิศ ถูกนึ่งในระดับความร้อนที่กำลังดี เนื้อปลา นุ่ม ไม่มีกลิ่นคาว สดใหม่ ตลอดวัน ถูกปรุงแต่งมาจัดใส่จาน น่ารับประทาน ยิ่งทานคู่กับข้างเคียง คือเส้นหมี่ ยิ่งเพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก เลยทำให้ไม่คิดว่าอาหาร 2 อย่างจะทานแล้วเข้ากันมาก ๆ น่าลิ้มลอง
แถมท้ายด้วยผลิตภัณฑ์ " ซอสไข่ระเบียงทะเล " จากร้านระเบียงทะเล สาขาบางปู ต้นกำเนิดซอสไข่ระเบียงทะเล เกิดจากเมนู”ปูทะเลผัดไข่เค็ม” ซึ่งเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมและสร้างชื่อเสียงอย่างมากของร้านอาหาร ระเบียงทะเล ปัจจุบันมี 2 สาขา คือ บางปู 72 และ จรัญสนิทวงศ์86/1 ผ่านกระบวนการคิดค้นและพัฒนา จนเป็น”ซอสไข่ระเบียงทะเล”เพื่อความสะดวกและอร่อยได้ทุกที่เหมือนมาทานที่ ร้านระเบียงทะเล และยังสามารถอร่อยได้หลายรูปแบบ รสชาติ มีรสชาติกลมกล่อม,มัน,เผ็ดปลายลิ้น หอมเครื่องเทศ สามารถทานได้ทั้งครอบครัวทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ผลิตจากอะไร ซอส ไข่ระเบียงทะเลผลิตจากไข่/เครื่องเทศ และวัตถุดิบธรรมชาติ 100% ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนมากกว่า 120 องศาฟาเรนไฮ จึงไม่ใส่สารกันเสีย/ไม่แต่งสีและกลิ่น หลังเปิดบริโภคแล้วควรแช่เย็น ซอสไข่ระเบียงทะเล ทำอะไรได้บ้าง 1.สามารถทานได้ทันที่เช่น-ทาขนมปัง, ใส่แค๊กเกอร์, ใส่ฮอทดอก, แฮมเบอร์ หรือ อื่นๆที่ต้องการ 2.เป็นซอสผัด เช่น-ผัดกับอาหารทะเลต่างๆ, ผัดกับเส้นก๋ยเตี๋ว/สปาเกตตี้, ผัดกับข้าว, 3.เป็นซอสจิ้ม กับ อาหารปิ้ง, ทอด, ย่าง หรือ ทำเป็นน้ำพริกเพียงเพิ่มกระเทียม-พริก-มะนาว-น้ำปลา ซอสไข่ระเบียงทะเล เพิ่มรสชาติให้อาหารทุกจานเป็นจานพิเศษ เหมาะเป็นของฝากและมีติดครัว สนใจตัวแทนผลิตภัณฑ์..0816435266 คุณบุญรอด 
ร้าน " ระเบียงทะเล สาขาบางปู "
เปิดบริการเวลา 11.00 น. - 23.00 น.
ที่ตั้งและการเดินทาง
สาขาจรัญสนิทวงศ์ 86/1 เบอร์ 02 – 8790911 2
สาขาบางปู เบอร์ 02 - 7091825
ขอขอบคุณ "ร้านระเบียงทะเล สาขาบางปู" และคุณบุญรอด เจ้าของร้านใจดี ๆ ที่เอื้อเฟื้อสถานที่ให้กับทีมงานเป็นอย่างดีค่ะ
ขอขอบคุณ ทีมงานตามรอยนักชิม ที่ เดินทางไปชิมด้วยค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก
mthai.net